夏野菜のチョップドサラダ

ララ・ソロモン
ララ・ソロモン @lalasolomon

夏野菜をたっぷり使ったサラダを和風ドレッシングで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜たちを使って誰でも食べやすい和風サラダにしてみました。

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夏野菜をたっぷり使ったサラダを和風ドレッシングで。
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冷蔵庫にあった野菜たちを使って誰でも食べやすい和風サラダにしてみました。
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. トマト(中) 1個
  3. コーン缶詰（小） 1個
  4. タコ(刺身用) 100g
  5. ドレッシング
  6. ハチミツ 小さじ1
  7. レモン汁 大さじ1/2
  8. しょう油 小さじ1
  9. わさび(タコに付いてくるものでok) 小さじ1/2
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. 塩 ひとつまみ
  12. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    サラダを盛り付ける大きめのボールにオリーブオイル以外のドレッシングの材料をすべて入れて混ぜます。

  2. 2

    そこにオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

  3. 3

    きゅうり、トマト、タコを同じくらいの食べやすい大きさに乱切りにします。

  4. 4

    2のボールに切った野菜、タコとコーンを入れてドレッシングとよく混ぜ合わせたらできあがり！

コツ・ポイント

わさびを入れずにバルサミコ酢を入れると洋風サラダになります。
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5-ALAとはちみつ配合コスメ「ララ・ソロモン」が提案する、美容や健康に優しいレシピ。旬の野菜やはちみつなど、大自然の恵みを毎日の食卓へお届けします♪http://www.lala-solomon.jp/
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