まずタンドリーチキンを漬け込む。
手羽元に、材料表記の調味料を全部合わせて12時間ほど冷蔵庫にて漬けておく。

タンドリーチキンを焼く。
オーブン使用が望ましいが、フライパンでも無理やり焼けます。
僕は焼きました。

カレーを作るゾ。
トマトはサイノメ切り、玉葱は荒いミジン切りにする。

鍋にサラダ油をひき、トマト・玉葱・おろし生姜・おろしにんにくを炒め、水を入れ沸かす。

鶏ガラスープの素・醤油・中濃ソース・ケチャップを加え、火を止めてカレールウを加える。

よくルウを溶いて再度沸かし、カレー完成。

オクラはサッー！と茹で、縦割りしておく。

皿にご飯を盛り、カレーをかけ、タンドリーチキンとオクラを乗せて、完成！！