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高菜ブー炊き込み御飯
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高菜ブー炊き込み御飯-レシピのメイン写真

高菜ブー炊き込み御飯

マルヤマ☆ソトメシ
マルヤマ☆ソトメシ @cook_40191062

豚肉の栄養をしっかり閉じ込められる料理です
このレシピの生い立ち
いつもは、豚肉と高菜を炒めてご飯の上に乗っけてたのですが
炊き込んでみたらどうかな？と思い作ってみた料理です。

豚肉の栄養をしっかり閉じ込められる料理です
このレシピの生い立ち
いつもは、豚肉と高菜を炒めてご飯の上に乗っけてたのですが
炊き込んでみたらどうかな？と思い作ってみた料理です。

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高菜ブー炊き込み御飯

マルヤマ☆ソトメシ
マルヤマ☆ソトメシ @cook_40191062

豚肉の栄養をしっかり閉じ込められる料理です
このレシピの生い立ち
いつもは、豚肉と高菜を炒めてご飯の上に乗っけてたのですが
炊き込んでみたらどうかな？と思い作ってみた料理です。

豚肉の栄養をしっかり閉じ込められる料理です
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いつもは、豚肉と高菜を炒めてご飯の上に乗っけてたのですが
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材料

３合分
  1. 豚肉 １５０g
  2. 高菜の漬け物 ２００g
  3. 白だし 大さじ３
  4. お酒 小さじ１
  5. ごま油 小さじ１
  6. ミョウガ １個
  7. 温泉卵
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作り方

  1. 1

    豚肉　高菜はみじん切りにしておきます。
    ミョウガは千切りにします。

    • 高菜ブー炊き込み御飯作り方1写真
  2. 2

    豚肉にお酒をふりかけなじませます

  3. 3

    お米を洗い、３合分のお水を入れます

  4. 4

    豚肉と高菜とごま油をお釜にいれ　スイッチオン！

    • 高菜ブー炊き込み御飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がりました！

    • 高菜ブー炊き込み御飯作り方5写真
  6. 6

    ミョウガと温泉卵をトッピングして出来上がりです

    • 高菜ブー炊き込み御飯作り方6写真

コツ・ポイント

高菜の漬け物に塩気があるので、味付けは控えめにしてあります

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マルヤマ☆ソトメシ
マルヤマ☆ソトメシ @cook_40191062
2017/06/26 11:30に公開
ブログに、キャンプめし献立載せてます私流段取りとか食材使い切りとか参考にしていただけたら幸です
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