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簡単!小松菜とイカの中華旨煮
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簡単!小松菜とイカの中華旨煮-レシピのメイン写真

簡単!小松菜とイカの中華旨煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

小松菜とイカ!合います♪
このレシピの生い立ち
刺身のイカが余ったのでどうしようかと・・・小松菜と旨煮にしました

小松菜とイカ!合います♪
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簡単!小松菜とイカの中華旨煮

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材料

  • 小松菜 2株
  • イカ(刺身) 1枚
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1) 大さじ1
  • 掛けタレ
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 水 100cc
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • にんにく(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    タレを作っておく

    小松菜の根を切り3cm程に切り水洗い
    レンジ600w1分チン

    • 簡単!小松菜とイカの中華旨煮作り方1写真
  2. 2

    イカを小さく切り塩で揉んで水洗いし水気を切る
    油少々でイカ小松菜を1分炒める

    • 簡単!小松菜とイカの中華旨煮作り方2写真
  3. 3

    タレを加えて1分煮て水溶き片栗粉を加えてトロミが出るまで混ぜて完成

    • 簡単!小松菜とイカの中華旨煮作り方3写真

コツ・ポイント

レンチンで時短!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/02/07 04:31に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

イカ 小松菜 片栗粉 にんにく 酒 減塩醤油 刺身 しょうが

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