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ミックスベジタブルのカレースープ☆
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ミックスベジタブルのカレースープ☆-レシピのメイン写真

ミックスベジタブルのカレースープ☆

杏花☆
杏花☆ @cook_40236201

残り少ないミックスベジタブルとキャベツでコンソメスープ以外に出来ないかとやってみました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残ってたミックスベジタブルを使いきりたくて、冷蔵庫にキャベツがあったので、コンソメスープ以外に出来ないかとやってみました。

残り少ないミックスベジタブルとキャベツでコンソメスープ以外に出来ないかとやってみました。
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冷凍庫に残ってたミックスベジタブルを使いきりたくて、冷蔵庫にキャベツがあったので、コンソメスープ以外に出来ないかとやってみました。

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残り少ないミックスベジタブルとキャベツでコンソメスープ以外に出来ないかとやってみました。
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材料

  • ミックスベジタブル 残ってた量
  • キャベツ 2枚〜
  • コンソメスープの素 小さじ2〜
  • カレーパウダー 適量(好みの量で)
  • 水 2カップ〜
  • 乾燥パセリやバジル
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、コンソメスープの素を入れ、温めます。

  2. 2

    刻んだキャベツとミックスベジタブルを入れます。具材に火が通ったら、カレーパウダーを入れ、温まったら完成です。

    • ミックスベジタブルのカレースープ☆作り方2写真
  3. 3

    香り漬けにクミンやガラムマサラといった調味料、辛さが好きな方は、スパイシーチリーペッパーを入れてもいいかなって思います。

  4. 4

    乾燥パセリやバジルを散らしてもいいかと思います。

  5. 5

    玉ねぎも一緒に入れてもいいと思います。

コツ・ポイント

スープの中にご飯を入れたら、美味しかったです(*^^*)試してませんが、粉チーズを加えてもいいかな?スープご飯になるかなって思います。

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杏花☆
杏花☆ @cook_40236201
2019/06/12 13:50に公開
結婚しても、神奈川県から出ない結婚6年目の主婦です(^^)よろしくお願いします(^^)/レシピに自信がない為、私のレシピを参考にする方、味見ながら作って貰えると嬉しいです(^^;少しずつレシピを載せていこうと思いますm(__)m主人の義両親と同居中なので、味付けの薄めの料理にしてます。
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このレシピのキーワード

カレースープ キャベツ カレー粉 ミックスベジタブル

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