きゅうりのドレッシング漬け
もへほっぺ @cook_40061779
きゅうりが救世主♪
残りがちなドレッシングに漬けておくだけ！
ばぱっともう一品出来ちゃった！！
このレシピの生い立ち
ドレッシングが残っていたのできゅうりを漬けてみました。
きゅうりのドレッシング漬け
きゅうりが救世主♪
残りがちなドレッシングに漬けておくだけ！
ばぱっともう一品出来ちゃった！！
このレシピの生い立ち
ドレッシングが残っていたのできゅうりを漬けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
板ずりしたきゅうりを縦半分、横3等分に切ります。
※板ずり←まな板にきゅうりを置いて塩をふり押し転がします。 -
- 2
きゅうりに写真のオレンジ色の線のように格子状に3～4本の切れ込みを入れます。
※きゅうりの高さ半分くらいまでです。 -
- 3
2をジプロックか食品用のキッチンパックに入れて★を加えてしんなりするまで揉みます。
-
- 4
そのまま空気を抜き口を止めて(キッチンパックのビニールなら口を縛って)冷蔵庫で4時間～半日位おきます。
-
- 5
食べるときに袋に入れたままきゅうりをぎゅっと握り逆さにして水分を切って出来上がりです。
-
- 6
ラー油を使わずに仕上げに七味唐辛子を振りかけても♪
お好みでどうぞ。 -
コツ・ポイント
私は『うま塩』というニンニク入りのノンオイル塩味をよく使います。塩系が私のおすすめです。
ラー油や七味唐辛子はお好みでどうぞ。入れなくても美味しいです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787012
