あずきを水で洗って圧力鍋に入れ、ひたひたの水(分量外)を加え、ガラス蓋をして火にかける。煮立ったら湯を捨てる。

分量の水を加え、落し蓋の代わりに蒸し器を乗せ、圧力鍋の蓋をし、高圧で8分→自然放置で出来上がり♫

お好みでお砂糖などをかけて食べても❤️
このまま(少し煮詰めてから)鍋にお砂糖やお塩を加えて弱火で15分程煮ても❤️