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簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚
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簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚-レシピのメイン写真

簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

夜食にもヘルシー、簡単なカレー風スープです(*^^*)❀
チキン入り雑炊ご飯風な一品です**゚
このレシピの生い立ち
ヘルシーなカレー味の一品にしたかったので(・ᴗ・)❀
薄めの味付けなので、夜食にも♬

夜食にもヘルシー、簡単なカレー風スープです(*^^*)❀
チキン入り雑炊ご飯風な一品です**゚
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ヘルシーなカレー味の一品にしたかったので(・ᴗ・)❀
薄めの味付けなので、夜食にも♬

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簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

夜食にもヘルシー、簡単なカレー風スープです(*^^*)❀
チキン入り雑炊ご飯風な一品です**゚
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ヘルシーなカレー味の一品にしたかったので(・ᴗ・)❀
薄めの味付けなので、夜食にも♬

夜食にもヘルシー、簡単なカレー風スープです(*^^*)❀
チキン入り雑炊ご飯風な一品です**゚
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ヘルシーなカレー味の一品にしたかったので(・ᴗ・)❀
薄めの味付けなので、夜食にも♬

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材料

  • 鶏肉(むね肉やモモ、ささみ等) 400gくらい
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 2~3個
  • 人参 小2本
  • しめじ(無くてもOK) 1株
  • 調味料
  • 水 1200ml
  • カレーのルー 4皿分
  • カレー粉(無ければカレールーもう1皿分) 小さじ1
  • 味噌(隠し味) 大さじ2
  • ●ご飯(冷やご飯でも美味しいです) 好きな分だけ
  • ●パルメザンチーズやパセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参は一口大に切る。

    • 簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚作り方1写真
  2. 2

    人参は一口大に切る。
    (皿に広げてラップをし、レンジ600w7~8分チンすると時短になります♪*゚)

    • 簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚作り方2写真
  3. 3

    じゃがいも一口大に切る。
    (レンジ600wで5分チンすると時間短縮になります(*^^*)

    • 簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚作り方3写真
  4. 4

    しめじは石突きを切り落としてバラす。

    • 簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚作り方4写真
  5. 5

    鶏肉は一口大に切る。

    • 簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚作り方5写真
  6. 6

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  7. 7

    再び沸騰したら蓋をして弱火にし20分煮る。

  8. 8

    野菜に火が通ったら鶏肉を入れて、強火で煮立てる。

    • 簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚作り方8写真
  9. 9

    一煮たちしたら弱火にし、鶏肉に火を通す。

    • 簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚作り方9写真
  10. 10

    肉に火が通ったら、味をみながらカレールー等の調味料を溶かして味付けする。

    • 簡単夜食にも♬カレー風スープご飯 ♡*゚作り方10写真

コツ・ポイント

煮るだけ簡単です。

鶏肉は煮すぎるとパサつくので、サッと煮立て下さい*゚
人参やじゃがいもは、レンジにかけると時間短縮になります。

お好みで、仕上げにパセリや粉チーズをかけても美味しいです♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2017/09/28 08:31に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

スープ ご飯 鶏肉 シメジ にんじん じゃがいも ささみ もも 残りご飯 カレー粉 味噌 玉ねぎ 鶏胸肉

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