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玉葱・ピーマン・ウインナーのカレーマリネ
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玉葱・ピーマン・ウインナーのカレーマリネ-レシピのメイン写真

玉葱・ピーマン・ウインナーのカレーマリネ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

玉ねぎ・ピーマン・人参のカレー風味のマリネ。ウインナーも入ってま〜す♪これから夏にいかが

このレシピの生い立ち
新玉ねぎを買ってあったので、体にいいマリネにしてみました。ウインナーを入れて、ボリューム付けよう!

玉ねぎ・ピーマン・人参のカレー風味のマリネ。ウインナーも入ってま〜す♪これから夏にいかが

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玉葱・ピーマン・ウインナーのカレーマリネ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

玉ねぎ・ピーマン・人参のカレー風味のマリネ。ウインナーも入ってま〜す♪これから夏にいかが

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玉ねぎ・ピーマン・人参のカレー風味のマリネ。ウインナーも入ってま〜す♪これから夏にいかが

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材料

2人分
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • ピーマン 1個
  • 人参 50g
  • ウインナー 5〜6本
  • マリネ液
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • カレー粉 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水に少しさらします。人参・ピーマンは薄切り。ウインナーは1センチぐらいに切ります。

    • 玉葱・ピーマン・ウインナーのカレーマリネ作り方1写真
  2. 2

    ボールにマリネ液の材料を入れ混ぜます。
    玉ねぎは絞り、人参は少し塩を入れ少しもみ、ピーマン・ウインナー共に入れ混ぜます

    • 玉葱・ピーマン・ウインナーのカレーマリネ作り方2写真
  3. 3

    冷やして器に入れ出来上がり。

    • 玉葱・ピーマン・ウインナーのカレーマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎをさらすのは少しにしましたが、辛みの好きな方はそのままでも。カレー粉の量もお好みで。
沢山作って置いて、作り置きにいいと思います!

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/06/15 04:01に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

カレー マリネ にんじん ピーマン ソーセージ カレー粉 玉ねぎ

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