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お料理ニャロメ

お料理ニャロメ

@cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆
夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕

クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡
自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️
たま〜に、デッサンで気分転換してます。
今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪

皆様と楽しく、お料理しましょ♪
皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡
金沢在住

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    オクラとツナのおろし和え・副菜(酢の物)

    大根 • ツナ • オクラ • 合わせ酢 • 酢 • 砂糖 • 塩 • わさび
    • 2人分
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    胡麻油風味☆ケールとチーズの健康サラダ

    ケール • 新玉ねぎ玉ねぎ • ミニトマト • 好きなチーズ • ドレッシング分量 • レモン汁 又は酢 • しょうゆ • 砂糖 • 塩胡椒 • 胡麻油 • 追い粗挽き胡椒 • 辛味が好みの方はラー油も少々で
    • 2人分
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    南瓜と油揚げの煮物♡副菜・お弁当

    かぼちゃ • 油揚げ • 煮物用昆布 • 水 • 酒 • みりん • しょうゆ • 砂糖 • ほんだし • お醤油は塩分控えめで甘口を使用
    • 3〜4人分くらい
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    簡単♪今日の夕食〜厚揚げ衣焼き生姜醤油で

    厚揚げ四角 • ねぎ • おろし生姜 • 花鰹 • 醤油 • 小麦粉 • 水 • 油
    • 1人分
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    栄養満点☆油揚げ人参・ほうれん草の味噌汁

    ほうれん草 • 人参 • 油揚げ • 水 • 和風顆粒だし • 味噌 • 味の素 • ほうれん草は、残るかと思います
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      副菜に☆大根人参玉ねぎと油揚げの酢の物

      大根 • 人参 • 油揚げ • 玉ねぎ • 塩 • 白胡麻 • 合わせ酢 • 酢 • 砂糖 • 塩
      • 3〜4人分
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      2025年正月☆ワンプレートお節〜母より

      鱈の昆布締め • 出汁巻卵 • 酢蓮根酢ごぼう • 赤大根の甘酢漬け • 百合根くわい煮 • 筍の土佐煮 • 黒豆煮 • 大根と人参の胡桃和え • スモークサーモンのサラダ • お正月小物レモン葉っぱおちょこなど使用しました
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        焼き鮭に柚子を散らして〜ほのかな香り✨

        塩鮭生鮭 • 柚子
        • 2人分
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        レタス(紫)玉ねぎカニカマWチーズサラダ

        紫玉ねぎ玉ねぎなど • レタス • カニカマ • ベビーチーズ • パセリがあれば • マヨネーズ • オリーブオイル • レモン汁 • 粉チーズ • 粗挽き胡椒 • 塩
        • 1〜2人分
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        コロコロ玉ねぎ(紫)トマト・胡瓜の酢の物

        キュウリ • ミニトマトトマト • 紫玉ねぎ • 酢 • 砂糖 • レモン汁 • 塩 • 胡椒
        • 2人分
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        美味しい♪ズッキーニと紫玉ねぎの酢の物

        ズッキーニ • 紫玉ねぎ • 酢 • 砂糖 • 塩
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          箸休めに♪金柑の蜂蜜マリネ(サラダ)

          金柑 • 酢 • 蜂蜜 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒 • パセリ
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            アボカド刺身に梅山葵☆簡単一品♪

            アボカド • レモン汁 • 梅ぼし • わさび • しょうゆ
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              ジューシー♪トーストに生りんごをのせて!

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                簡単!筍と生ハムの春サラダをどうぞ♪

                筍 • 生ハム • 貝割れサラダ菜レタスラディッシュミニトマトなど • お好きなドレッシング
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                  お待ちかね春の味♪タラの芽の天ぷら舌鼓

                  タラの芽 • 天ぷら粉 • 水 • 揚げ油
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                    春の訪れ✨筍刺身を山葵醤油で頂く

                    筍 • 山葵 • お醤油 • つま〜木の芽しそ大根貝割れなど
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                      ブロッコリーウインナーのオリーブ油炒め♪

                      ブロッコリースティックセニョールなど • チーズ入りウインナーウインナーなど • オリーブオイル • ニンニクチューブ • 粉チーズ
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                        素朴な香り♪春菊のポン酢和え

                        春菊 • ポン酢
                        • 1皿分
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                        ピリ辛胡麻油風味☆セロリの明太マヨサラダ

                        セロリ • 明太子 • マヨネーズ • 砂糖 • 胡麻油
                        • 2人分くらい
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