さつまいもご飯(・ω・)ノ

さつまいもご飯(・ω・)ノ-レシピのメイン写真

さつまいもご飯(・ω・)ノ

あきぞう。 @cook_40133742

炊き込みごはんのレパートリーを増やしたくて、初めて作りました〜

このレシピの生い立ち
焼き芋が食べたくて買ってきたさつまいも…
焼き芋以外に何か無いかと思い作ってみた。

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焼き芋が食べたくて買ってきたさつまいも…
焼き芋以外に何か無いかと思い作ってみた。

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炊き込みごはんのレパートリーを増やしたくて、初めて作りました〜

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焼き芋以外に何か無いかと思い作ってみた。

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材料

3〜4人分

米 1.5合
さつまいも 1/２本
椎茸 2個
☆岩塩小さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油小さじ1弱
黒ごま少々
塩少々

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作り方

1
さつまいもを角切りし、水に晒します。
2
椎茸を細切りします。冷凍椎茸が良いです。
3
米、さつまいも、椎茸、☆を入れて炊飯モードで炊くだけ！
4
炊き上がったら、黒ごま、塩をお好みで振ってください。

コツ・ポイント

冷凍椎茸入れると旨味が増しますね〜(^o^)/
当たり前ですが、イモなのですぐ炊かないと変色します。

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あきぞう。 @cook_40133742

2016/02/01 17:49に公開

50代突入のバツイチです。食べる事と作る事が好き。最近は新しいレシピを試す時間がなかなかないですが不定期にアップします。パートナーとの料理時間が楽しみです♪

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このレシピのキーワード

ご飯さつま芋しいたけ酒米

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