あきぞう。

50代突入のバツイチです。
食べる事と作る事が好き。
最近は新しいレシピを試す時間がなかなかないですが
不定期にアップします。
パートナーとの料理時間が楽しみです♪

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あきぞう。

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ザクうま！ハッシュドポテト(≧∀≦)

男爵芋 • オリーブオイル • 片栗粉 • ナツメグ • 塩 • ブラックペッパー • ケチャップ • マスタード • ハラペーニョピクルス
あきぞう。

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旨旨レンコンステーキ♪(´ε｀ )

れんこん • にんにく • しょうゆ • はちみつ • 水 • オリーブオイル • 塩
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梅干と秋刀魚で甘辛すっぱ煮♪(´ε｀ )

秋刀魚 • 冷水 • しょうゆ • めんつゆ • 酒 • 砂糖 • 生姜スライス • 梅干し
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Xmasに！◯FC風チキン(*´∇｀*)

鶏もも肉 • 鶏むね肉 • 砂糖 • 小麦粉 • オールスパイス • ブラックペッパー • 塩 • 牛乳 • 生卵 • 水 • 塩 • 砂糖 •
- 6人分
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あったか！ミルクうどん(´∀｀*)

茹でたうどん • 水 • 牛乳 • えのき • しめじ • ソーセージ • 白菜 • オリーブオイル • 塩コショウ • パセリパウダー • ガーリックパウダー • コンソメ
- 2人分
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ヘルシー豆腐生チョコタルト(*´꒳`*)

絹ごし豆腐 • ゼロチョコ • チョイス
- ハート個分
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じゅわウマ！ナスピザ(≧∀≦)

米なす • オリーブ油 • ピザソース • 玉ねぎ • ピーマン • 粗挽きソーセージ • とろけるチーズ • 自家製ハラペーニョピクルス
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旨辛！ルーじゃないヤバ旨カレー(≧∀≦)

玉ねぎ • トマト • 挽肉 • バター • カレー粉 • ヨーグルト • 醤油 • ウスターソース • ケチャップ • 砂糖 • 塩 • ターメリック •
- 2〜3食分
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簡単！絶品鶏胸チャーシュー(*´∇｀*)

鶏胸肉 • 水 • 醤油 • みりん • 酒 • 長ネギ • 砂糖 • 山椒 • シナモン • 長ネギ • ごま油 • 顆粒コンソメ •
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カリうま！ハッシュドポテト(*´-`)

じゃがいも • 片栗粉 • 塩 • ブラックペッパー • 油 • ケチャップ
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ダシウマ！フキの煮物♪( ´▽｀)

フキ • 油揚げ • 白だし • 砂糖 • 水 • めんつゆ • パルスイート
- 2〜3人分
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甘ウマ！冬至の南瓜甘辛揚〜ヽ(´▽｀)/

南瓜 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 白胡麻 • ごま油 • 片栗粉
- 2〜3人分
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甘旨！札幌黄ハンバーグ(*´꒳`*)

札幌黄 • とろけるチーズ • 油 • ケチャップ • 中濃ソース • 合挽き肉 • 札幌黄の微塵切り • ナツメグ • 塩胡椒 • 卵
- 2人分
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辛旨！ハラペーニョピクルス(´∀｀; )

ハラペーニョ • ニンニク • 水、酢 • パルスィート • 塩 • こしょう
- 10個分
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ビールに最適！ズボラなげっと(≧∀≦)

はんぺん • 鶏モモ挽肉 • 卵 • ごま油 • こしょう • ケチャップ
- 2人分
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旨旨！マダラのブールブラン♪(´ε｀ )

マダラ切身 • エシャロット • 酒 • 酢 • バター • 塩 • 白胡椒
- 2〜3人分
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すっぱウマ！タラの甘酢餡掛(*´∇｀*)

タラ切り身 • にんじん • 玉ねぎ • パプリカ • ピーマン • しめじ • めんつゆ • 酢 • みりん • 砂糖 • 酒 • 片栗粉 •
- 2〜3人分
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道民熱愛！カリじゅわザンギ！(≧∀≦)

酒 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • オイスターソース • ごま油 • にんにく • しょうが • こしょう • 白胡麻 • 油 • 小麦粉 •
- 5〜6人分
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ナスの甘辛照り焼き丼٩( ᐛ )و

なす • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 酒 • おろししょうが • 片栗粉 • サラダ油 • 大葉 • 白胡麻 • 刻み海苔 • 白ごはん
- 2人分
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辛ウマ！手作り麻婆茄子٩( 'ω' )و

なす • 長ネギ • ひき肉 • ニンニク • しょうが • 甜麺醤 • 豆板醤 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 鶏がらスープの素 • 水 •
- 2〜3人分

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