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タケノコのピカタ
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タケノコのピカタ-レシピのメイン写真

タケノコのピカタ

ピロリッチ
ピロリッチ @cook_40112128

短時間で簡単にできて、主菜になります。
このレシピの生い立ち
タケノコをたくさんいただいたので、洋風に食べたくて。

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ピロリッチ
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材料

( 4人分 )
  • タケノコの水煮 中1本
  • 豚ロース肉 しゃぶしゃぶ用 10枚
  • 大葉 10枚
  • 塩、コショウ 少々
  • 小麦粉 適宜
  • パルメザンチーズ 適宜
  • 溶き卵 1〜2個分
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作り方

  1. 1

    タケノコを薄切りに切って、豚肉には軽く塩、コショウする。

  2. 2

    豚肉に大葉とタケノコをクルクルっと巻く。

  3. 3

    小麦粉をつけて、たまごとパルメザンチーズとあわせたものにくぐらせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱してこんがり焼く。

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ピロリッチ
ピロリッチ @cook_40112128
2014/05/09 18:20に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 大葉 たけのこ 豚ロース 小麦粉

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