糖質制限 ふすま粉食パンwithフルグラ
mammy1073 @cook_40128544
前回の「大豆粉食パンwithフルグラ」が膨らまなかったのでリベンジ。ふすま粉ベースで、フルグラとフルーツビッツ入りです。
このレシピの生い立ち
前回は膨らみ不足でしたので、何とか膨らむ様、材料・配分を見直しました。私的には納得サイズに仕上がりましたが、少し”おやつ色”が強いパンですので食べ過ぎにご注意下さい。
糖質制限 ふすま粉食パンwithフルグラ
前回の「大豆粉食パンwithフルグラ」が膨らまなかったのでリベンジ。ふすま粉ベースで、フルグラとフルーツビッツ入りです。
このレシピの生い立ち
前回は膨らみ不足でしたので、何とか膨らむ様、材料・配分を見直しました。私的には納得サイズに仕上がりましたが、少し”おやつ色”が強いパンですので食べ過ぎにご注意下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類①～⑦までを計量・準備します。
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- 2
ボウルの中で混ぜ合わせて下さい。
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- 3
ＨＢパンケースに⑧～⑫を入れて、ケース内側を傷つけない様注意して混ぜ合わせて下さい。
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- 4
3の上に２の粉類を入れ、頂部を凹ませて⑬を埋め込んで下さい。
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- 5
「早焼き」「焼き色淡い」にセットしてスタートします。※生地緩く、羽根が空回りするようでしたら補助して下さい。
- 6
「焼成」完了です！丁度いいサイズに仕上がりました。
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- 7
主食orお茶うけにどうぞ。食べすぎ注意です。
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- 8
ふわっ＆モチッ感と、ほんのり甘いパンになってます。
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- 9
今回の材料。ベジ系もよろしいかと。
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- 10
今回の材料。他のドライフルーツでももちろん可です。
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コツ・ポイント
今までの生地の中でも特に緩く、こね始めはまとまり難かったです。お餅つきよろしく４～5分はゴムへら等で”天地返し”して補助して下さい。「こね」終了時に羽根を外した後も、まとめにくいですので取扱注意下さい。そのままでも問題ありません。
つくれぽ
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