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ピリッと!もやし和え-レシピのメイン写真

ピリッと!もやし和え

SweetBady
SweetBady @cook_40179516

ピリ旨っ☆おつまみ・箸休めにいい副菜です♡
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材料

2人
  • もやし 1袋
  • コチュジャン 小さじ1
  • 味王(ウェイユー)鶏ガラでも◎ 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 炒りごま 適量
  • 胡麻油 適量
  • お好みで万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしをフライパンにいれ、酒を回しかけて蒸す。1分ぐらい。蒸しあがったらザルにのせ、水分をきる。

  2. 2

    残りの材料と、もやしを和えて出来上がりです☆

  3. 3

    ウェイユーは練り鶏ガラみたいなもので、化学調味料無添加で美味しいです。

    • ピリッと!もやし和え作り方3写真

コツ・ポイント

酒を使うと、水っぽくならす、旨味+で一石二鳥です☆

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SweetBady
SweetBady @cook_40179516
2014/03/08 03:32に公開

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