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巣ごもり辛ーメン
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巣ごもり辛ーメン-レシピのメイン写真

巣ごもり辛ーメン

雪きんぎょ
雪きんぎょ @cook_40068953

うちに常備している[辛ラーメン]ほぼ毎回食べるときはコレ(≧∇≦)汁なしで辛いですが、チーズと卵と絡めたら美味しい~
このレシピの生い立ち
汁なしが美味しい。でも辛いので卵とチーズでまろやかに。水分多い場合水とき片栗粉でトロミをつける時あります。

うちに常備している[辛ラーメン]ほぼ毎回食べるときはコレ(≧∇≦)汁なしで辛いですが、チーズと卵と絡めたら美味しい~
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巣ごもり辛ーメン

雪きんぎょ
雪きんぎょ @cook_40068953

うちに常備している[辛ラーメン]ほぼ毎回食べるときはコレ(≧∇≦)汁なしで辛いですが、チーズと卵と絡めたら美味しい~
このレシピの生い立ち
汁なしが美味しい。でも辛いので卵とチーズでまろやかに。水分多い場合水とき片栗粉でトロミをつける時あります。

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材料

1人前
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 水 350cc
  3. 千切りキャベツ(または白菜) お好み
  4. ソーセージ(またはハム) お好み
  5. もやし お好み
  6. きのこ お好み
  7. とろけるチーズ お好み
  8. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    350ccのお水を湧かして、麺ときのこ、附属の薬味を入れて3分(途中2分で上下入替えてほぐす)

  2. 2

    3分たったら、附属の粉末出汁をふりかけ混ぜて、もやし、ソーセージ(またはハム)千切りキャベツを入れる

    • 巣ごもり辛ーメン作り方2写真
  3. 3

    真ん中に卵を割り入れ、チーズをかける。弱火でふたをして1分

    • 巣ごもり辛ーメン作り方3写真
  4. 4

    出来上り。チーズや卵を絡めて召し上がれ

    • 巣ごもり辛ーメン作り方4写真

コツ・ポイント

水分が少ないので、麺を入れたら中火~弱火に。千切りキャベツ(白菜)やもやしなど火が通りやすいものがいいです。ソーセージやハム以外だと、半分に切ったシュウマイを入れても。麺+野菜で野菜譜から上が蒸し焼になるイメージだと色々な野菜が食べれます

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雪きんぎょ
雪きんぎょ @cook_40068953
2017/10/06 11:17に公開
お弁当作りが好き。ここでは、皆さんのレシピをいつも参考にしているので自分の覚え書きになってしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19790179
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