作り方
- 1
ニンニクの芽は3cm位の長さに、エリンギは短冊切りにする。
- 2
にんじんは短冊切りにし、下ゆでしておく。
- 3
うなぎは一口大に切っておく。
- 4
フライパンにサラダ油をしいて(1)・(2)を炒め、(3)・うなぎ蒲焼のタレを加えてさっと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
卵とじにしてもいいですね。
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ニンニクの芽は3cm位の長さに、エリンギは短冊切りにする。
にんじんは短冊切りにし、下ゆでしておく。
うなぎは一口大に切っておく。
フライパンにサラダ油をしいて(1)・(2)を炒め、(3)・うなぎ蒲焼のタレを加えてさっと混ぜ合わせる。
卵とじにしてもいいですね。
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