レモンミルクのラスク♪
硬くなったバゲットや食パンで簡単ラスク♪
甘酸っぱいレモンミルク味です♬*
このレシピの生い立ち
ポッカ「レモンひとふり」のレピコン用に
考えたレシピです、最初「レモンひとふり」を使用してましたが、最近販売されてるのを見ないので液体のポッカレモンでレシピ変更しました
<(_ _)> 15・8月27日更新
レモンミルクのラスク♪
硬くなったバゲットや食パンで簡単ラスク♪
甘酸っぱいレモンミルク味です♬*
このレシピの生い立ち
ポッカ「レモンひとふり」のレピコン用に
考えたレシピです、最初「レモンひとふり」を使用してましたが、最近販売されてるのを見ないので液体のポッカレモンでレシピ変更しました
<(_ _)> 15・8月27日更新
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻し、よく練ります。
軟らかくなって混ざりやすくなったら、●を入れ、さらに練り合わせます
-
- 2
パンをなるべく薄くスライスします
●を塗ります
100℃にオーブン予熱開始
- 3
オーブンシートに並べ、好みでアーモンドスライスを乗せる
100℃で30分焼成
-
- 4
左が5mmくらい、右が1cm強の厚みです。
5mmくらいのほうがサクサクした食感でお勧めです
-
- 5
完全に熱が取れたらカリッとします
出来上がりです
- 6
生レモン（出来れば国産）の皮を良く洗い、すりおろしを入れても香がいいです、入れすぎると苦味になるので注意する
- 7
https://cookpad.wasmer.app/articles/5723?page=2
クックパッドニュースに記載して戴きました - 8
15･9月
レシピ本「クックパッドの大人気パン」に掲載して戴きました、有難うございます -
コツ・ポイント
＊100度で30分ですがご自宅のオーブンに合わせて時間を延長してカリッと焼いて下さい
このレシピで使ったパンは硬く乾燥したものを使用、柔らかく乾いていないものは先に20分ほど焼いてから●をつけて再度焼くと更に良いと思います
つくれぽ
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