形も色もとってもかわいらしい芽キャベツ。バルサミコ酢の酸味とお砂糖の甘味でパクパク食が進みます♪
このレシピの生い立ち
独特の強い苦味をもつ芽キャベツですが、栄養価も高く、たまには食卓にのぼらせたい野菜ですね。　バルサミコ酢とお砂糖で甘辛く煮絡めて、食べやすい味に仕上がったと思います。