ちぎって混ぜる！春キャベツのコールスロー
ひろうたう @cook_40051154
サッパリしてて、いつでも食べたい。
このレシピの生い立ち
キャベツの甘さがあじわえるように、だんだん大きく切るようになって、最後は手でちぎるようになりました。
ちぎって混ぜる！春キャベツのコールスロー
サッパリしてて、いつでも食べたい。
このレシピの生い立ち
キャベツの甘さがあじわえるように、だんだん大きく切るようになって、最後は手でちぎるようになりました。
作り方
- 1
キャベツははんふに切ったらうえのほうから適当に手でちぎって塩を混ぜて、おいておきます。
芯の部分は使いません。 -
- 2
人参をスライサーなどで千切りにしてマヨネーズとあえます。
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- 3
ハムを千切りにして、あえます。
ツナなどもよいし、無くてもよいかも。 -
- 4
あじを見ながら、油と、レモン汁をいれて、混ぜれば完成
-
- 5
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コツ・ポイント
手でちぎるので、芯のところを除き安いのがポイントです。
水分が、後から出てしまうので入れない方が良いと思います。
歯応えが残るようにサックリ混ぜてください。
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