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おろしそ豆腐ハンバーグ
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おろしそ豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

おろしそ豆腐ハンバーグ

きゅあまーる
きゅあまーる @cook_40054971

青じその香りがさわやかなヘルシーバーグ☆
大根おろしとポン酢でさっぱりと♪

このレシピの生い立ち
ハンバーグをヘルシーに食べたくて♬

青じその香りがさわやかなヘルシーバーグ☆
大根おろしとポン酢でさっぱりと♪

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きゅあまーる
きゅあまーる @cook_40054971

青じその香りがさわやかなヘルシーバーグ☆
大根おろしとポン酢でさっぱりと♪

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • とりひき肉 250g
  • A片栗粉 大さじ1
  • Aしょうゆ 小さじ1
  • A塩 少々
  • Aこしょう 少々
  • 大根 1/3カット
  • ポン酢 適量
  • 青じそ 適量
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作り方

  1. 1

    青じそをみじん切りにする。
    豆腐は水切りする。
    大根はおろす。

  2. 2

    ボウルに青じそ、豆腐、ひき肉、Aを入れよく練り混ぜる。
    手に油を少量付け、タネを小判形に整える。

  3. 3

    フライパンに油をひき、タネを並べる。
    焼き色が付いたら裏返し、ふたをして5分焼く。

  4. 4

    ハンバーグに青じそ、大根おろしを乗せ、ポン酢をお好みでかける。

コツ・ポイント

青じそをハンバーグに混ぜる事であっさりに☆

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きゅあまーる
きゅあまーる @cook_40054971
2014/05/09 12:27に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大根 大葉 片栗粉 とりひき肉 もめん豆腐

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