豚肉のサッパリ炒めで野菜もりもり☆

豚肉のサッパリ炒めで野菜もりもり☆-レシピのメイン写真

豚肉のサッパリ炒めで野菜もりもり☆

ぁいらん @cook_40081606

お酢が効いて豚肉サッパリ♪
生野菜をもりもり食べられる！
夏バテにも！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてた、私の大好きな料理です♡
これなら生野菜をもりもり食べられます！

お酢が効いて豚肉サッパリ♪
生野菜をもりもり食べられる！
夏バテにも！
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母がよく作ってくれてた、私の大好きな料理です♡
これなら生野菜をもりもり食べられます！

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ぁいらん @cook_40081606

お酢が効いて豚肉サッパリ♪
生野菜をもりもり食べられる！
夏バテにも！
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母がよく作ってくれてた、私の大好きな料理です♡
これなら生野菜をもりもり食べられます！

お酢が効いて豚肉サッパリ♪
生野菜をもりもり食べられる！
夏バテにも！
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母がよく作ってくれてた、私の大好きな料理です♡
これなら生野菜をもりもり食べられます！

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材料

4人分

豚ロース 200g
キャベツ 4分の1
きゅうり 4分の1
ニンジン 4分の1
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆しょうが少々
砂糖大さじ1
酢大さじ2

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作り方

1
豚肉を食べやすいサイズにして、☆の調味料と合わせておく。
20分ほど置いて味を染み込ませる。
2

野菜を千切りにして、お皿に盛っておく。
3

フライパンを熱して、油をひいて豚肉を炒める。
火が通ったら豚肉だけを野菜の上に盛る。
タレは残しておくこと！
4
フライパンに残したタレに、酢と砂糖を入れて沸騰させる。
砂糖が溶けたら肉の上からかけて完成！
5

食べる直前に肉とタレをのせて下さい♡

コツ・ポイント

お好きな生野菜でオッケー♪

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ぁいらん @cook_40081606

2014/05/09 12:28に公開

6歳、3歳、1歳のママです！

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このレシピのキーワード

炒めものにんじんキャベツキュウリ酒豚ロースしょうが

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