どんだけ老舗で有名店でも、じじいの生手で握った寿司は…という方に。スーパーの刺身が、一貫1000円くらいの旨さに化ける。
このレシピの生い立ち
近所の西日が直撃する３階建てのマンションが
ある日↓こういう状態で、そのすだれを見てい
て、ふとひらめいた。
（□はカーテン、■はすだれ）
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２階にいたっては全室すだれ！西日恐るべし。