簡単☆鮭と卵と胡瓜のちらし寿司
oomaキッチン @cook_40052794
焼き鮭、炒り卵、胡瓜と身直にある物で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
好きな番組の中で男性が作っていました。見てて、是非作りたい！と思ってレシピにしました。
簡単☆鮭と卵と胡瓜のちらし寿司
焼き鮭、炒り卵、胡瓜と身直にある物で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
好きな番組の中で男性が作っていました。見てて、是非作りたい！と思ってレシピにしました。
作り方
- 1
胡瓜は、薄く輪切りにスライスして塩をしてなじませ、水気を切る。鮭は焼いて、骨を外してみをほぐす。
-
- 2
卵を解きほぐし、塩少々入れて、油を入れたフライパンで炒り卵を作る。
- 3
ごはんにすし酢を合わせて、ごまを入れて混ぜる。
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- 4
3に1と2を入れてざっくり混ぜる。
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- 5
お皿に盛り付けたら出来上がり。
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- 6
おにぎりにしてみました。
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- 7
焼き鮭の代わりに、スモークサーモンで作ってみました。
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コツ・ポイント
炒り卵は、引き受けを通しすぎない。お箸4〜5本で混ぜる。
胡瓜の水分をしっかり切る。
酢は、ミツカンのすし酢を使用。加減はお好みでどうぞ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794869
