作り方
- 1
キヌアは細かい網に受けて水洗い、2倍の水を沸騰させふたをして弱火で15分そのまま20分蒸らす
- 2
キヌアを好みのドレッシングと合えてほうれん草に混ぜる
- 3
合えたほうれん草の上にゆで卵、飾りに薄切りラディッシュをのせる
コツ・ポイント
今回使ったキヌアは1/4です。残りは密閉容器に入れて冷蔵庫に!
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