生地から手作り 帽子パン
高校生が作る料理 @cook_40264468
高校生の私でも作れたので、
簡単に作ることが出来ます♡♡
このレシピの生い立ち
急にメロンパンが作りたいと思ったので、作りました。めっちゃめっちゃ美味しかったです。
生地から手作り 帽子パン
高校生の私でも作れたので、
簡単に作ることが出来ます♡♡
このレシピの生い立ち
急にメロンパンが作りたいと思ったので、作りました。めっちゃめっちゃ美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
♡の材料をボウルに入れていき、手でこねていきます。
- 2
6個分に分けて、丸く整形し濡れタオルで、10分くらいベンチタイムをします。
- 3
丸く整形して、クッキングシートをひいて30℃で30分発酵します。
- 4
その30分の間に帽子パンの上のクッキー生地を作ります。
バター、砂糖、卵、薄力粉の順でそのたび混ぜ合わせます。 - 5
30分の発酵が終わったら、
そのクッキー生地をスプーンなどで、被せて行きます。 - 6
オーブンで190℃で15分
15分の間に焦げ目がついてきたら、
温度を160℃から170℃に下げましょう。 - 7
オーブンから出して完成です。
コツ・ポイント
こねる時は、手にくっつかないくらい。
代々10分かからないくらい。
スプーンでクッキー生地をかける時、大胆でいいです。オーブンで溶けて覆われるので、なのでパン同士を離して置きましょう。
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