レンジでもう１品。カポナータ風

レンジでもう１品。カポナータ風-レシピのメイン写真

レンジでもう１品。カポナータ風

かっぺキッチン @cook_40062042

レンジでもう１品！！あるもの混ぜて、レンジでオサレにイタリアン♪
このレシピの生い立ち
ある日お店で食べたカポナータを再現しました。

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ある日お店で食べたカポナータを再現しました。

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材料

４人分

なす（大きめサイコロ状にカット）２本
パプリカ（四角にカット）２個（赤、黄）
ピーマン（スライス）１個
しいたけ（スライス）２枚
トマト（サイコロ状にカット）１個
☆コンソメ小２
☆市販のミートソース１個
☆粉チーズたくさん
☆黒胡椒少々
☆塩少々
オリーブオイルひとまわし程度

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作り方

1

切ったなすは水にさらす
2

１のなすと野菜を混ぜて軽く塩コショウをして、レンジ６００ｗで５分チン
3

☆を２に入れて、レンジ６００ｗで５分チン。
オリーブオイルをひとまわしで完成

コツ・ポイント

白い耐熱容器を使うとソースの色がうつるので注意。
防ぐにはラップなどをしいてください。

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かっぺキッチン @cook_40062042

2014/05/08 08:41に公開

主に、レンジを使った料理をのせます＾＾誰でも簡単に、作れるレシピを紹介して行きます!!

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