きゃべつは食べやすく切ります。ざく切りでも、千切りでもお好みで。
ちくわはコロコロ輪切りに。

沸騰したお湯に、ちくわ、きゃべつを入れふたをして弱火に。

5～10分し、きゃべつがやわらかくなったら味噌を溶き入れます。

仕上げにお好みでごま油を数滴垂らします。