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野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き
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野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

豚の生姜焼きもたまにはアレンジで♪野菜も一緒でボリュームある一品に。オイスターソースで深みがでます♪夕飯のおかずにどうぞ
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使い切りたくて
生姜焼きに使ったら美味しかった^_^

豚の生姜焼きもたまにはアレンジで♪野菜も一緒でボリュームある一品に。オイスターソースで深みがでます♪夕飯のおかずにどうぞ
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オイスターソースを使い切りたくて
生姜焼きに使ったら美味しかった^_^

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野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

豚の生姜焼きもたまにはアレンジで♪野菜も一緒でボリュームある一品に。オイスターソースで深みがでます♪夕飯のおかずにどうぞ
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オイスターソースを使い切りたくて
生姜焼きに使ったら美味しかった^_^

豚の生姜焼きもたまにはアレンジで♪野菜も一緒でボリュームある一品に。オイスターソースで深みがでます♪夕飯のおかずにどうぞ
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生姜焼きに使ったら美味しかった^_^

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材料

2〜3人分
  • 豚ロース薄切り肉 300gくらい
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • しめじ 1パック
  • にんじん 5㎝くらい
  • ごま油(炒め用)サラダ油でも 大さじ1
  • ☆調味ダレ☆
  • しょうがすりおろし 大さじ1〜1/2
  • 酒 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • きび糖(砂糖) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとりほぐし、人参は薄くきる。
    私はピューラーで削ぎました。火の通りがよいです(にんじん)

    • 野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    油を熱して、野菜を炒め、しんなりしてきたら、3等分に切った豚ロース薄切りを丸まらないように開いて入れる。

    • 野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、調味ダレを入れ少し煮からめて出来上がり。

    • 野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    • 野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

しょうが好きな方は多めに^_^
オイスターソースは甘めなので、砂糖は入れても入れなくてもよいです。
オイスターソースの生姜焼きは味に深みが出るので
白いご飯が食べたくなるおかずです♪

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mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
2019/06/17 09:41に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理で作り置きの活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き シメジ にんじん 豚ロース薄切り 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19796202
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