簡単！鰻ちらし（シニア向け）
給食メニュー献立帳 @cook_40223909
鰻を使った簡単散らし寿司のご紹介。ホームパーティーやお祝い事にピッタリなメニューです。
このレシピの生い立ち
そして土用丑の日を控え、うなぎの季節になってきました。今回は簡単にできてかつ豪華！、そして香味野菜がたっぷりとれるレシピに仕上げました。
簡単！鰻ちらし（シニア向け）
鰻を使った簡単散らし寿司のご紹介。ホームパーティーやお祝い事にピッタリなメニューです。
このレシピの生い立ち
そして土用丑の日を控え、うなぎの季節になってきました。今回は簡単にできてかつ豪華！、そして香味野菜がたっぷりとれるレシピに仕上げました。
作り方
- 1
フライパンにAを入れひと煮立ちさせてところに鰻を入れる。タレを絡めながら2分程煮つめていく。
- 2
①の荒熱がとれたら2㎝程度にきる。
- 3
ボウルにごはん・すし酢を混ぜ合わせ、器にもる。
- 4
鰻、きゅうり、みょうが、貝割れ大根、梅干しを散らしながら盛り付け、白ごまをふったら出来上がり。
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