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栄養満点サラダ(塩麹ver)
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栄養満点サラダ(塩麹ver)-レシピのメイン写真

栄養満点サラダ(塩麹ver)

うーばかちゃんⅡ
うーばかちゃんⅡ @cook_40167411

最高のサラダ、出来ました。
このレシピの生い立ち
ミネラル、カリウム、食物繊維たっぷりのサラダが食べたかったので。

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ミネラル、カリウム、食物繊維たっぷりのサラダが食べたかったので。

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栄養満点サラダ(塩麹ver)

うーばかちゃんⅡ
うーばかちゃんⅡ @cook_40167411

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材料

2人分
  • ミニトマト 4コ
  • パプリカ 1/2コ
  • キュウリ 1/2本
  • オクラ 3本
  • しめじ 好きなだけ
  • わかめ 好きなだけ
  • 塩麹 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    わかめは水で戻す。しめじはレンジで蒸しておく。オクラはお湯でさっと湯がいておく。

  2. 2

    トマト、キュウリ、パプリカ、オクラはお好きな大きさにカットする。

  3. 3

    全ての食材と塩麹を和えて出来上がり!

コツ・ポイント

パプリカはビタミンACE!キュウリのカリウム、きのこの食物繊維、わかめのミネラル、トマトのリコピン及びビタミンB6、そして発酵食品の塩麹という最高タッグです(^-^)/

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うーばかちゃんⅡ
うーばかちゃんⅡ @cook_40167411
2012/08/09 04:58に公開

このレシピのキーワード

サラダ オクラ シメジ ワカメ キュウリ パプリカ ミニトマト こうじ

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