ザクザクチョコチップクッキー
あわーわ @cook_40264634
バターたっぷり+厚いクッキーで外側はザクザク、真ん中はしっとりした食感が楽しめます！
このレシピの生い立ち
アメリカ留学から帰ってきた弟のお土産が美味しかったので試行錯誤して完成しました
牛乳と一緒に食べると美味しいです！
ザクザクチョコチップクッキー
バターたっぷり+厚いクッキーで外側はザクザク、真ん中はしっとりした食感が楽しめます！
このレシピの生い立ち
アメリカ留学から帰ってきた弟のお土産が美味しかったので試行錯誤して完成しました
牛乳と一緒に食べると美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
三温糖、上白糖、溶かしバターを１つのボウルで混ぜ合わせる
- 2
卵とバニラエッセンスを❶に混ぜる
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって❷のボウルに入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
- 4
板チョコを適当な大きさに砕く
- 5
砕いた板チョコを満遍なくなるように生地に混ぜる
-
- 6
オーブンを180℃に余熱する
- 7
大さじ1ずつ生地をすくい、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる
生地が広がるので間を空けて並べてください！
- 8
予熱したオーブンで約12分焼く
- 9
焼きあがったら粗熱をとってからケーキクーラー等で冷まして完成です
-
- 10
❼の時に少し少なめにすくって焼くと真ん中もサクサクのクッキーになります
(その時は焼き時間を短くするなど調整して下さい)
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