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ハマる！ズッキーニとキノコのチーズ焼き
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ハマる！ズッキーニとキノコのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ハマる！ズッキーニとキノコのチーズ焼き

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

焼くだけ!!
ズッキーニが安くて美味しい時期に是非！
お箸がとまりません！危険！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをパスタ以外で使いたく。ただ焼くだけで劇的に美味しいです！

焼くだけ!!
ズッキーニが安くて美味しい時期に是非！
お箸がとまりません！危険！
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ズッキーニをパスタ以外で使いたく。ただ焼くだけで劇的に美味しいです！

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がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

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ズッキーニが安くて美味しい時期に是非！
お箸がとまりません！危険！
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ズッキーニをパスタ以外で使いたく。ただ焼くだけで劇的に美味しいです！

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ズッキーニが安くて美味しい時期に是非！
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材料

１人分
  • ズッキーニ １本
  • キノコ(今回はひらたけ) 半株
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • 塩(今回はピンク岩塩) 3ガリガリくらい
  • 胡椒 4ガリガリくらい
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切り、キノコは食べやすい大きさに裂いてフライパンに並べます
    上からオリーブ油かけます

    • ハマる！ズッキーニとキノコのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    塩をガリガリして2～3分蒸し焼き

  3. 3

    オイルがまわってしんなりしたらチーズどば！

    • ハマる！ズッキーニとキノコのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    また蓋をしてチーズが溶けたら胡椒ガリガリして出来上がりです！
    卵入れても美味しいです

    • ハマる！ズッキーニとキノコのチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニがオイルをかなり吸うので気持ち多めで蒸し焼きにするのがいいと思います！
ズッキーニも熱を加えた方がとろ～り栄養も取れます！
チーズとの相性やば！

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がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
2019/06/20 00:10に公開
簡単で美味しいが好き！豪華な料理は出来ないけど【美味しい～！】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません！でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
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