じゃがいもはくし切りをして、水にさらしておく。

玉ねぎもくし切りにする。
ささみは一口大のそぎ切りにする。

じゃがいもをレンジでやわらかくする。(目安500wで1分30秒から2分。様子を見て延長してください。)

油をひいてささみを焼く。
ある程度火が通ったら、じゃがいもと玉ねぎを入れてさらに炒める。
火加減は中火くらいがいいです。

調味料を合わせておく。

火が通ったら調味料を入れて、最後に黒こしょうをふってできあがり。