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☆白菜シューマイ
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☆白菜シューマイ-レシピのメイン写真

☆白菜シューマイ

がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783

焼売の皮の代わりに白菜で巻いて蒸しました
このレシピの生い立ち
余り物で食べたくなった焼売もどきを作ってみました。

焼売の皮の代わりに白菜で巻いて蒸しました
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☆白菜シューマイ

がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783

焼売の皮の代わりに白菜で巻いて蒸しました
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 白葱 1/2本
  • 白菜 5~10枚
  • 塩胡椒 少々
  • オイスターソース 少々
  • 醤油 小1
  • ガラスープの素 小1
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし、白菜の芯の部分から先に茹でながらぜんたいが柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2

    大きいのは縦半分にきる。

  3. 3

    ボウルにひき肉・白葱・塩胡椒・オイスターソース・醤油・ガラスープを入れ混ぜ合わす。

  4. 4

    肉を白菜で巻いていき、火が通るまで蒸す。

  5. 5

    ポン酢を添えて完成!!

コツ・ポイント

〇巻く時は、少しきつめに。緩まないように巻く。
〇白菜の枚数は、大きさによって違ってくるので適当でっwww(^_^;)

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がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783
2016/01/24 07:23に公開
自分で作ったものを、アルバムがわりに載せていこうと思います(*^_^*)
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このレシピのキーワード

白菜 豚ひき肉 長ネギ

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