生クリームを使わずに牛乳とバターとトマト缶で作るトマトクリームパスタです。クセの少ないタラを使うので誰でも食べられます。
このレシピの生い立ち
これまでパスタはトマト味かクリーム味でしたが少し別な味をということでトマトクリーム味を作ろうと思いました。

生クリームは常備しているわけではないので牛乳とバターで工夫したらそれらしい味になりました。

タラはクセが少ないので重宝します。