【パッククッキング】甘納豆入り蒸しパン

優しい甘さのしっとり蒸しパンです♪
💡パッククッキングとは?
パッククッキングとは、湯煎可能な袋に食材を入れて湯煎し、加熱する方法です。
袋に入れて湯煎するだけの簡単な工程ででき、お湯が汚れない限りは何度もお湯を使えるため、水が貴重な災害時の食事として注目されています。
非常時の備えとして作ってみませんか?
災害時にはガス、電気などのライフラインの一部、あるいはすべてが使えなくなってしまうことも多くあります。カセットコンロやポリ袋、数日分の食料などを用意しておくと安心です。
【パッククッキング】甘納豆入り蒸しパン
優しい甘さのしっとり蒸しパンです♪
💡パッククッキングとは?
パッククッキングとは、湯煎可能な袋に食材を入れて湯煎し、加熱する方法です。
袋に入れて湯煎するだけの簡単な工程ででき、お湯が汚れない限りは何度もお湯を使えるため、水が貴重な災害時の食事として注目されています。
非常時の備えとして作ってみませんか?
災害時にはガス、電気などのライフラインの一部、あるいはすべてが使えなくなってしまうことも多くあります。カセットコンロやポリ袋、数日分の食料などを用意しておくと安心です。
作り方
- 1
大き目の鍋の7割ほどまでたっぷりの湯を沸かす
- 2
湯せん可能の表記のあるポリ袋にホットケーキミックス、甘納豆、水を入れてよくもんで混ぜる
- 3
中の空気を少しだけ残し、できるだけ上のほうでポリ袋の口を縛る
- 4
①の鍋にステンレスざるを入れ、③を入れる。再沸騰後ゆるやかな沸騰状態を保ちながら10分加熱する※湯のふきこぼれに注意
- 5
上下を返し、追加で10分加熱する。
コツ・ポイント
※袋は『湯煎可能』の表記がある高密度ポリエチレン製のものを使ってください。
※ 鍋肌に袋が直接触れると破れてしまう可能性があるため、④の工程でステンレスザルを使用しています。耐熱皿を底へ置くことで鍋底への接触を避け、袋の破損を防げます。
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