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グミ
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グミ

ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773

基本的なグミのレシピです。
ピューレやジュースを使ってアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った、美味しいお菓子の提案です。

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材料

30個分
  • ゼラチンパウダー 20g
  • ピューレ・ジュース(お好み) 120g
  • レモン果汁 20g
  • 水飴 40g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンパウダーを5倍量の水で約10分ふやかします。
    ジャム、レモン果汁、水飴をレンジで溶かします。(500W約20秒)

  2. 2

    ①にふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜ、再びレンジで10秒程加熱します。

  3. 3

    粗熱が取れたら、サラダ油を薄く塗った型に流し入れ、冷蔵庫で冷やします。

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ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773
2018/12/13 01:51に公開
ゼラチン・コラーゲンをもっと食卓に!ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。ゼラチンとコラーゲンを使った美味しく楽しいレシピを公開中!コックさんマークでお馴染み!ロングセラー製品を多数取り揃えています。https://www.rakuten.ne.jp/gold/jeleaf/
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ゼラチン

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