自家製冷やし中華☆

自家製冷やし中華☆-レシピのメイン写真

自家製冷やし中華☆

aikaji @cook_40244125

夏の定番、冷やし中華も手作りのほうが断然美味しいです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
夏になると必ず食べたくなる冷やし中華ですが、市販のものやお店のものは酸味が強すぎて苦手なので、自家製にしています☆

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夏になると必ず食べたくなる冷やし中華ですが、市販のものやお店のものは酸味が強すぎて苦手なので、自家製にしています☆

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材料

３人分

中華めん 3玉
サニーレタス１袋
トマト１個
キューリ１本
卵 2個
かにかま１パック
☆酢大さじ９
☆醤油大さじ２
☆砂糖大さじ６
☆ごま油大さじ２

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作り方

1

トマトは１センチくらいの角切り、キューリは細切りにする。かにかまは、ほぐしておく。
2

卵を溶いてフライパンで薄焼きにし、キューリと同じくらいの長さに切る。
3

☆の調味料を混ぜ合わせタレを作る。
4

中華めんを茹で、茹であがったら流水でもむ。
5

皿にサニーレタスを敷き、麺を載せ、卵、かにかま、キューリ、トマトをバランス良く飾りタレを
かけて出来上がり☆

コツ・ポイント

甘酸っぱいタレが好きなので砂糖が多めですが、お好みにより調節して下さい。

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aikaji @cook_40244125

2019/06/17 06:00に公開

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