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大根の皮で簡単浅漬け
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大根の皮で簡単浅漬け-レシピのメイン写真

大根の皮で簡単浅漬け

m1a2m1i1
m1a2m1i1 @cook_40264897

大根の皮のポリポリ♪っとした食感がたまりません。

ゴハンにもお酒にも合います!!

夜作って→寝て→朝には完成♪
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのがもったいないけど、金平だとツマラナイので大好きな浅漬けに♪漬けて冷蔵庫に入れておけば、勝手に出来上がってくれるとこが良いですよね♥ズボラな私にピッタリ!!
彼氏は市販で買った物だと思いこんで食べてくれました♪

大根の皮のポリポリ♪っとした食感がたまりません。

ゴハンにもお酒にも合います!!

夜作って→寝て→朝には完成♪
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのがもったいないけど、金平だとツマラナイので大好きな浅漬けに♪漬けて冷蔵庫に入れておけば、勝手に出来上がってくれるとこが良いですよね♥ズボラな私にピッタリ!!
彼氏は市販で買った物だと思いこんで食べてくれました♪

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大根の皮で簡単浅漬け

m1a2m1i1
m1a2m1i1 @cook_40264897

大根の皮のポリポリ♪っとした食感がたまりません。

ゴハンにもお酒にも合います!!

夜作って→寝て→朝には完成♪
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大根の皮を捨てるのがもったいないけど、金平だとツマラナイので大好きな浅漬けに♪漬けて冷蔵庫に入れておけば、勝手に出来上がってくれるとこが良いですよね♥ズボラな私にピッタリ!!
彼氏は市販で買った物だと思いこんで食べてくれました♪

大根の皮のポリポリ♪っとした食感がたまりません。

ゴハンにもお酒にも合います!!

夜作って→寝て→朝には完成♪
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大根の皮を捨てるのがもったいないけど、金平だとツマラナイので大好きな浅漬けに♪漬けて冷蔵庫に入れておけば、勝手に出来上がってくれるとこが良いですよね♥ズボラな私にピッタリ!!
彼氏は市販で買った物だと思いこんで食べてくれました♪

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材料

  • 大根の皮 1本分
  • 塩昆布 まんべんなく混ざる位
  • お好みで塩・味の素 味見しながら足す
  • ジップロック Mサイズ1枚
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作り方

  1. 1

    他の料理などで出た、大根の皮をキレイに洗いお好みの大きさに切ります。(私は1cmくらいの短冊切り)

    • 大根の皮で簡単浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに切った大根の皮と塩昆布を入れてよく混ぜます。全体的に混ざったら、しっかり空気を抜き閉めます。

    • 大根の皮で簡単浅漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫に5時間〜2日入れて置き完成です!!

    • 大根の皮で簡単浅漬け作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて置く時間は、
5時間→大根特有の辛みが残ってるので、大人の方向け。
1日〜2日→辛みがぬけ食べやすいのでお子様〜お年寄りまで食べれます。

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m1a2m1i1
m1a2m1i1 @cook_40264897
2017/10/15 12:46に公開
クックパッドは手放せない!!(笑*)料理のレパートリー増やしたいです♥
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このレシピのキーワード

浅漬け 塩こんぶ 大根の皮

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802550
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