辛旨チーズタッカルビ

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菓子* @cook_40081686

簡単にフライパンで炒めてお皿に乗せてからチーズをのせてレンジでチン♪
このレシピの生い立ち
韓国料理にハマっていて、定期的に食べたくなる大好きな味です(*´ー`*)

辛旨チーズタッカルビ

簡単にフライパンで炒めてお皿に乗せてからチーズをのせてレンジでチン♪
このレシピの生い立ち
韓国料理にハマっていて、定期的に食べたくなる大好きな味です(*´ー`*)

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材料

2~3人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 醤油 大さじ2
  3. コチュジャン 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1~3
  7. にんにく、しょうが 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. トッポギ 150g~
  10. しめじ 1株
  11. 玉ねぎ 1個
  12. キャベツなど 適量
  13. とろけるチーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、調味料に10分~漬け込んでおきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて鶏肉、トッポギ、野菜を炒め蓋をしてしっかり火を通します。

  3. 3

    できたらお皿に移し、お好きなだけチーズをかけてレンジで約2分チンしたら完成です♪

  4. 4

    豆板醤は入れなくてもいいです。大さじ1入れるとしっかり辛いです!

コツ・ポイント

コチュジャンで色がついて分かりづらいので、蓋をしてしっかり火を通しましょう♪

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料理大好きです。ここのレシピにはお世話になりまくりです。同棲中で節約料理頑張ってます(^^)
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