タコとイカのトマトパスタ
iku♬♫ @cook_40216211
おもてなしランチに♪
このレシピの生い立ち
友達が家に遊びに来てくれた時に作りました。簡単だけど見栄えもいいし、「おいしい！」と好評でした。
タコとイカのトマトパスタ
おもてなしランチに♪
このレシピの生い立ち
友達が家に遊びに来てくれた時に作りました。簡単だけど見栄えもいいし、「おいしい！」と好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ウインナーをみじん切りに、しめじは石附をとってほぐし、ミニトマトは横に半分に切る。
- 2
たこは１口大に切っておく。イカは輪切りに。（私は輪切りになっているものを買ったので、そのまま使いました）
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
- 4
フライパンでウインナーを炒めた後、オリーブオイル、玉ねぎ、しめじ、ミニトマトを加えて炒め、塩胡椒を振る。
- 5
具材に火が通ったら、タコとイカを加えてパスタのゆで汁をお玉１杯半入れ、塩胡椒で塩分を調整する。
- 6
茹で上がったパスタをフライパンに加え、ソースと絡めて完成！
コツ・ポイント
タコとイカは生ではないので、火を通しすぎないように最後にサッと加えてください。ウインナーは最初にしっかり炒めておくと風味が増します。トマトは横に切ると、中の水分がよく出るのでおいしいソースになります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802658
