ゴーヤとチキンのバンバンジー風
ライオン株式会社 @cook_40043253
夏が旬のゴーヤ。チャンプルーばかりでなく、バンバンジー風にアレンジしましょう。手軽に市販のごまドレッシングでもOK。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
ゴーヤとチキンのバンバンジー風
夏が旬のゴーヤ。チャンプルーばかりでなく、バンバンジー風にアレンジしましょう。手軽に市販のごまドレッシングでもOK。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り薄切りにして塩で軽くもみ、2分程おいて水分が出てきたら水洗いして水気を絞る。
- 2
鶏ささみは筋を取っておく。ドレッシングの材料を合わせておく。
- 3
ぬらして絞ったリード クッキングペーパーにゴーヤと鶏ささみをのせて酒をふって包む。
-
- 4
電子レンジ（600W）で3分半程加熱する。
- 5
ゴーヤと手で裂いたささみを器に盛り、ドレッシングをかけて炒り胡麻をふる。※レモンの薄切りを飾ると彩りよくなります。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：http://reed.lion.co.jp/tips/
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803030
