ゼラチンパウダーを★豆乳に入れておきます。
チョコレートは細かく砕いておきます。

豆乳と生クリームと砂糖とチョコレートを鍋に入れ、弱火でチョコレートが溶けるまでよくかき混ぜながら温めます。

チョコが溶け切ったら、★のゼラチンの塊を入れ、よくかき混ぜる。

容器に入れ、冷蔵庫で最低2時間以上冷やす。