スンドゥブ風辛ラーメン♡
saichiin @cook_40142583
辛ラーメンはうちの家族みんな好きで食べています。今回はアレンジでスンドゥブ風にしてみました。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
モニターに応募したら当選したので…レシピを考えて作って見ました。
息子と一緒に楽しく作ることが出来ました♡
ありがとうございました♥
スンドゥブ風辛ラーメン♡
辛ラーメンはうちの家族みんな好きで食べています。今回はアレンジでスンドゥブ風にしてみました。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
モニターに応募したら当選したので…レシピを考えて作って見ました。
息子と一緒に楽しく作ることが出来ました♡
ありがとうございました♥
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに冷凍シーフードミックスを入れて水洗いします。
水をきったら、生臭さを取るため、お酒につけます。 -
- 2
鍋に油をひき、にんにくと豚肉、シーフードミックスを入れて炒めます。
火が通ったら、お水を入れて煮ます。 - 3
沸騰したらダシダと辛ラーメンの粉を入れて混ぜます。
ブナシメジと麺を入れて更に煮ます。 -
- 4
味見をしながら塩コショウで味を整えて…器に移してチーズをかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
韓国ではダシダは、乾燥タラを入れてスープにして二日酔いの時に飲むスープだそうです。
ポイントとしては最後に入れる塩コショウがポイントとなってきます。
辛ラーメンの粉を1袋だけしか使わず辛さを控えめにしていますがお好みで辛さを調整して下さい。
つくれぽ
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