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材料

4人前
  • 牛乳 3カップ
  • 小麦粉 40g
  • バター 50g
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    容器に小麦粉とバターを入れレンジ(700w)で1分50秒加熱

  2. 2

    加熱し終わった物を泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    牛乳を1/3入れて3分チン(700w

  4. 4

    混ぜる

  5. 5

    牛乳を1/3入れて3分チン(700w

  6. 6

    塩コショウとマヨネーズを入れて混ぜる

  7. 7

    牛乳を1/3入れて3分チン(700w

  8. 8

    やっぱり混ぜる

  9. 9

    ここまで来るとだいぶ固まってます!
    後は塩コショウで味をつけて完成!

コツ・ポイント

本当は一回で済ませる牛乳を入れる手順を3回に分ける事でダマ知らずにしてます。

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なまろ
なまろ @cook_40244654
2014/03/07 13:36に公開
完全なる自分用のレシピ保存庫として投稿させていただいてますお目汚し失礼
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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