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サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず
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サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず-レシピのメイン写真

サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず

s4h2w32
s4h2w32 @cook_40235473

漬け込み不要なのにしっかり味!!揚げたてもおいしいですが、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもGOOD!!
このレシピの生い立ち
コストコで買ったガーリックソルトを使って何かできないかと思い、作ってみました。晩御飯のおかずにはもちろん、ビールのあてにもいいと思います。冷めてもサクサクでおいしいですよ!!

漬け込み不要なのにしっかり味!!揚げたてもおいしいですが、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもGOOD!!
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サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず

s4h2w32
s4h2w32 @cook_40235473

漬け込み不要なのにしっかり味!!揚げたてもおいしいですが、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもGOOD!!
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材料

4~5人分
  • 鶏もも肉 800g
  • ガーリックソルト 適量
  • 片栗粉 適量
  • ☆片栗粉 1/2カップ
  • ☆ガーリックソルト 大さじ3~4(お好みで)
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に味をしみこませるために切り込みを入れ、適当な大きさに切る。

    • サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず作り方1写真
  2. 2

    切った鶏もも肉にガーリックソルトをまぶし、薄く片栗粉をまぶす。

    • サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず作り方2写真
  3. 3

    重ならないように耐熱さらに並べ、電子レンジで3~4分加熱する。

    • サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず作り方3写真
  4. 4

    ☆の片栗粉とガーリックソルトを混ぜ、加熱した鶏もも肉にまんべんなくまぶし油で揚げる。

    • サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず作り方4写真

コツ・ポイント

一度電子レンジで加熱することで余分の水分が抜け、サクサクに揚がります。また、レンジにかけることで中まで火が通りやすくなります。

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s4h2w32
s4h2w32 @cook_40235473
2012/08/09 08:54に公開
3人の子供をもつ、ワーキングマザーです。素早く、栄養満点な料理を作るのにクックパッドは欠かせません!!皆さんのお知恵をお借りします!!よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく

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