【魚】煮魚 ooochan @cook_40050801 【魚】煮魚このレシピの生い立ちヘルシーにたんぱく質を補給。 もっと読む 【魚】煮魚このレシピの生い立ちヘルシーにたんぱく質を補給。 もっと読む 【魚】煮魚 ooochan @cook_40050801 【魚】煮魚このレシピの生い立ちヘルシーにたんぱく質を補給。 もっと読む 【魚】煮魚このレシピの生い立ちヘルシーにたんぱく質を補給。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ●魚（鯛あら） 半分に割った頭２つ分 ×付合せ（ごぼう、大根、オクラ等） 適当 ★水 100ml ★酒 150ml ★生姜 1片 ★砂糖 大さじ1 ★味醂 大さじ2 ★しょう油 大さじ2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 魚に塩を振りしばらく放置。 2 沸騰直前の湯に1を入れ、表面が白くなったら差し水をして（手を入れられる程の温度まで）、ウロコや血合いを取り除く。 3 鍋で★酒、水、生姜をひと煮立ちさせ、魚を入れ中火で10分。 4 ★砂糖、味醂、しょう油を加え、さらに弱火で10分。時々煮汁をかけながら。 コツ・ポイント ※炊きすぎると身が硬くなるので余熱調理する。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19358315 コピーしました！ ooochan @cook_40050801 2012/08/09 09:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自分用に忘備録として書いてます。 もっと読む このレシピのキーワード 煮魚 魚 大根 ごぼう オクラ 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 【大量消費】家庭菜園のトマトでセミドライトマト🍅 ありかも★トマトジュレ納豆そうめん 秋の味覚！舞茸のフリッター【驚愕のサクサク食感】 カフェで人気！にんにく醤油麹のグリルチキン 切り干し大根常備煮🎶 HMでマーブルパウンドケーキ billsのリコッタパンケーキ♡! 苦くない♪簡単で美味しいゴーヤチャンプル ガパオごはん風～鶏とピーマンのアジア炒め お洒落に☆白身魚のムニエル濃厚ソース サクサク塩唐揚げ☆WMの簡単おかず すきやきの割り下 固いアボガドでも大丈夫！ 片栗粉で わらびもち風 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358315
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