微妙に残った牛丼の余り☆すき煮
牛丼のツユが余った場合の活用法!!
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ツユが余ったのでもったいなくて使ってみました(^-^)v
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白菜・椎茸・豆腐は食べやすい大きさに切ります。
豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジで温めて水切りする
余った牛肉と玉ネギがある場合は1と水切りした豆腐を加えて火にかける。
白菜がしんなりしたら出来上がり
※野菜と豆腐の水分が出るのでツユを足しました。
※牛肉を追加する場合は野菜の前に入れて火が通るまで弱めの中火にしてください。
ツユが足りない場合は(水:大5、醤油:大2、酒・みりん:各大1、顆粒だし:小1)を加えてください
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