鶏肉のスパイシーソテー
とろsalmon @cook_40111621
クミンパウダーやチリパウダーを入れるだけで、本格的な味になります。
おもてなしにもいいですよ。
頑張って買ってみて！
このレシピの生い立ち
さらっとテレビでみたのを記憶し、アレンジしてみました。
鶏肉のスパイシーソテー
クミンパウダーやチリパウダーを入れるだけで、本格的な味になります。
おもてなしにもいいですよ。
頑張って買ってみて！
このレシピの生い立ち
さらっとテレビでみたのを記憶し、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉に塩を振ります。
（ちょっと多めの方がよい） - 2
1をビニール袋に入れ、ニンニクスライス、ローズマリー、チリパウダー、クミンパウダーを入れよく揉みます
- 3
2を最低15分置きます。（夏は冷蔵庫にて）
一晩でも二晩でも - 4
3をオリーブオイルをいれたフライパンで、弱火からじっくり焼きます
（ニンニクは焦げるのでとりましょう） - 5
焼き目がついたらひっくり返し、今度はふたをしてじっくり焼き、できあがり！
コツ・ポイント
鶏肉は手羽元、手羽中などなんでもOKです！
調味料が適量ですみません。
肉には塩で味をつけるイメージで、スパイスはお好みで加減してください。
今度作るときは分量を控えるようにします。
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